Ormai i prodotti biologici sono presenti ovunque: mercatini, supermercati di marca, discount, scuole ed è quindi diventato indispensabile saperli riconoscere in maniera rapida ed efficiente. Ancora oggi è diffusa la certezza che un alimento da agricoltura biologica debba essere bruttino, piccoletto ed ammaccato perché non è consentito l’uso di concimi chimici, pesticidi, erbicidi e archibugi […]
Read MoreMi presento, mi chiamo faBIO Ferraldeschi, appassionato ed innamorato da sempre dell’agricoltura sostenibile. Nel mio nome è presente come un segno del destino la parola “BIO”, mia grande passione: ho conosciuto l’agricoltura biologica durante i miei studi per acquisire la carica di perito agrario e poi l’ho fatta diventare il fulcro del mio lavoro, già prima […]
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